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■お薦めカクテル■

2009/07/02 20:03

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吉野

シェーク

スカイウオツカ
60ml
キルシュワッサー
1tsp
グリーンティリキュール
1tsp


1. シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。
2. 塩抜きした桜の花の塩漬けをグラスの底に沈める。

1982年、東京銀座の“MORI BAR”のオーナー・バーテンダー 毛利 隆雄氏が、霞ヶ関の“ガスライト”時代に考案したカクテル。ほんのりと緑がかった透明な色合い。ひんやりとした辛口ながら、桜咲く丘の木漏れ日のようにあたたかさの感じられる味わい。海外では緑茶のリキュールが入手困難なバーが多い。ぜひ、日本に来た外国人に勧めてみたい、日本を代表するカクテルである。


Tags：
カクテル 

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