あなごめし（１，４７０円）
宮島口駅・(有)うえの
味 ★★★（素材の味が活きる）
容器収蔵 ★ （掛紙もタレまみれ）
２００６年１月１２日、京王百貨店新宿店における駅弁大会で購入。日本人が大好きな穴子を使った駅弁は日本各地に数あれど、その中で絶対王者に君臨する一品。調製されているのは宮島内のため、宮島口駅の売店では本店の状態や食材の調達具合等で販売されないこともある。また、作りたてを重視しているので、一回の入荷がごく僅かとなることが多いなど、入手し難いことがその価値をさらに高めている。
パッケージは、のせ蓋も底もすべて経木製の深めな折箱に掛紙をかけた昔ながらのスタイル。ちなみに、現在使用されている掛紙は創業当時のものの復刻版で、いくつかのパターンがある模様。なお、オール経木製の泣き所として、掛紙に内容物の汁気がかなり滲み出してしまうことは覚悟しなければならない。
蓋を開けると、小さく切られた穴子が一面に敷き詰められている。一つ一つは小さい上に今回は遠く東京まで輸送されたのにもかかわらず、その身は固さを感じさせない。これまでに食した穴子飯の多くはタレが身にもご飯にもかなり滲み込んだものが殆どだったが、さすがは頂点に君臨する一品、タレは控えめで炭火焼の風味が薫り、素材本来の味が引き出されていた。この駅弁のためだけに足を延ばす価値は十分にある。
http://ekiben.sakura.ne.jp/hiroshima-and-yamaguchi.html#fukumesi
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