ええ。分かっていましたよ。 そう。頼む前から・・・ 私が一番楽しみにしていることを・・・ そうやっていつも奪っていくんだね。 諦めの境地。 こんなことが毎回のようにあって誰がポジティブになれる？ 2,3本頭のネジが取れていない限り無理。 いつものことと気を取り直し「じゃあ何か代わりのものを・・」「パンチのあるやつで」 キラリ。 カウンター越しに大将の目が光ったような・・・ 出…
悔しい出来事以来約4年間封印していた三国めぐりを再開しました。 昨日行ったのはおでんと鯨料理がメインの店。 新しく拡張した道路沿いの綺麗なお店です。 店構えは何かやってくれそうな雰囲気。 予約の電話をしたとき繋がらなかったので満席を覚悟しながら戸を開けました。 「いらっしゃいませ。」 店構えＯＫ！ 大将無口でややこしそう。これは期待出来ます。 そして店内は意外にも6人の団体が2組だ…
丹後直送の魚介類が味わえる稀少な一軒 大阪の北の台所で仕入れる厳選素材を主体とした、滋味溢れる料理が揃う和食処。多数揃うメニューのなかでも、店名からわかる通り、丹後直送の魚介類を使ったメニューが自慢だ。旬の素材を使ったお造りが常時10種ほど揃い、仕入れによってはキンキやノドグロといった食材も味わえる。 おてごろ割烹 丹後 交通手段 大阪市営御堂筋線新大阪駅南口より徒歩5分 雰囲…
おでん（御田）は、日本料理のうち、煮物料理の一種。家庭料理では鍋料理にも分類される。 出汁を醤油等で味付けしたつゆに、大根、竹輪、コンニャク、ゆで卵など様々な具材を入れて煮込んだ料理である。具材の種類は地域や家庭によって異なる。 また、2月22日は日本記念日協会に認定されたおでんの日である（2007年から）。 関東 ちくわぶ - ちくわ型をした生麩の一種。東京おでんには欠かせない。 筋蒲…
